Guten Tag !
Zur Feier der Jungfernfahrt von der Autofähre M/S Color Fantasy vor 10 Jahren wird vom
08.- 21.Dezember 2014 ein "Sondermenü" serviert !
Dieses Menü soll anscheinend am 10.Dezember 2004 auf der Route Oslo - Kiel kredenzt worden sein !
Hier das Menü im Detail :
Leicht geräuchertes Landhühnchen
- Blumenkohl
- Sauce von Honig und schwarzem Pfeffer
Im Ganzen gebratener Seeteufel
- tomatisierte Gemüsesalsa und Gazpacho-Vinaigrette
Im Ganzen gebratenes Filet vom Kalb
- Gemüseconfit und Pedro Ximénez-Sauce
Schokoladenchiboust
- in Pfeffer eingelegte Ananas und Limettensorbet
P.S. Hauptsache die Zutaten sind nicht auch 10 Jahre alt - Scherz !
Viel Spaß - Eure Admins
Alle Angaben ohne Gewähr | Änderungen vorbehalten | Stand : 26.11.2014
Zur Feier der Jungfernfahrt von der Autofähre M/S Color Fantasy vor 10 Jahren wird vom
08.- 21.Dezember 2014 ein "Sondermenü" serviert !
Dieses Menü soll anscheinend am 10.Dezember 2004 auf der Route Oslo - Kiel kredenzt worden sein !
Hier das Menü im Detail :
Leicht geräuchertes Landhühnchen
- Blumenkohl
- Sauce von Honig und schwarzem Pfeffer
Im Ganzen gebratener Seeteufel
- tomatisierte Gemüsesalsa und Gazpacho-Vinaigrette
Im Ganzen gebratenes Filet vom Kalb
- Gemüseconfit und Pedro Ximénez-Sauce
Schokoladenchiboust
- in Pfeffer eingelegte Ananas und Limettensorbet
P.S. Hauptsache die Zutaten sind nicht auch 10 Jahre alt - Scherz !
Viel Spaß - Eure Admins
Alle Angaben ohne Gewähr | Änderungen vorbehalten | Stand : 26.11.2014